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银耳莲子羹
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银耳莲子羹
烹饪老师：
烹饪时长：20分钟
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美食简介
银耳莲子羹
烹饪老师：
银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
食材明细| 工具及盛装器皿准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 18寸圆盘数个 |
| 主料 | |
| 银耳50g |
|
| 配料 | |
| 莲子50g | 泡发木耳2片 |
| 小料 | |
| 冰糖130g | 水500g |
烹饪步骤
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