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夫妻肺片
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夫妻肺片
烹饪老师：
烹饪时长：20分钟
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美食简介
夫妻肺片
烹饪老师：
通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。
夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口
食材明细| 工具及盛装器皿准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 四方浅盘一个 |
| 主料 | |
| 卤牛腱150g | 卤牛大肚150g |
| 卤牛舌100g | |
| 调料 | |
| 香菜10g | 脱皮熟芝麻2g |
| 铺料 | |
| 大蒜15g | 生姜10g |
| 盐2g | 糖3g |
| 鸡精5g | 胡椒粉3g |
| 生油10g | 红油30g |
| 花椒油20g | 清汤50g |
烹饪步骤
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