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麻辣小龙虾
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麻辣小龙虾
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
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美食简介
麻辣小龙虾
烹饪老师：
以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
食材明细| 工具及盛装器皿准备 | ||
|---|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 | |
| 白毛巾1块 | 炒锅1个 | |
| 主料 | ||
| 小龙虾500克 |
|
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| 配料 | ||
| 干辣椒20克 | 朝天椒20克 |
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| 花椒5克 | 葱段5克 |
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| 姜片5克 |
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| 调味料 | ||
| 盐15克 | 味精3克 |
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| 糖3克 | 胡椒粉3克 |
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| 红油15克 | 麻油15克 |
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| 豆瓣酱10克 | 色拉油大量 |
|
| 豆豉油5克 | 料酒5克 |
|
| 水淀粉10克 |
|
|
烹饪步骤
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