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白斩鸡
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白斩鸡
烹饪老师：
烹饪时长：20分钟
煤气灶食谱
美食简介
白斩鸡
烹饪老师：
白斩鸡是一道中华民族特色菜肴 ，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 三黄鸡1.5斤 |
|
| 配料 | |
| 香葱10克 | 香菜10克 |
| 大葱10克 | 小葱10克 |
| 辅料 | |
| 蒜10克 | 姜10克 |
| 调味料 | |
| 盐3克 | 味精2克 |
| 白糖2克 | 料酒5克 |
| 豉油5克 | 芝麻油8克 |
| 陈醋8克 | 色拉油5克 |
烹饪步骤
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