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锅包肉
3人
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锅包肉
烹饪老师：
烹饪时长：35分钟
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午餐
煤气灶食谱
美食简介
锅包肉
烹饪老师：
锅包肉是一道东北风味菜，主要调料有姜丝、葱丝、香菜等；即把猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成，成菜色泽金黄，口味酸甜。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 猪里脊肉250g |
|
| 配料 | |
| 胡萝卜 | 香菜各10g |
| 辅助料 | |
| 生粉300g |
|
| 调料 | |
| 豆油20g | 糖80g |
| 醋30g |
|
| 小料 | |
| 葱10g | 姜10g |
| 蒜5g |
|
烹饪步骤
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