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蛋黄枸子排
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蛋黄枸子排
烹饪老师：
烹饪时长：15分钟
晚餐
午餐
一家三口
青少年
焗
美食简介
蛋黄枸子排
烹饪老师：
子排的肉层很厚，隔着一层薄油，还连着一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的
子排
食材明细| 工具及盛装器皿的准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 10寸圆盘一个 |
| 主料 | |
| 子排250g | |
| 配料 | |
| 咸蛋黄150g | |
| 辅助料 | |
| 生粉15g | |
| 调料 | |
| 黄酒10g | 盐3g |
| 胡椒粉3g | 味精5g |
| 鸡精5g | |
| 小料 | |
| 葱3g | |
烹饪步骤
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