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茼蒿拌金针菇
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茼蒿拌金针菇
烹饪老师：
烹饪时长：9分钟
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美食简介
茼蒿拌金针菇
烹饪老师：
茼蒿拌金针菇是一道凉菜。茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效；茼蒿营养丰富，清爽可口，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症；尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。夏季凉拌食用可祛暑增食欲。
食材明细| 工具及盛装器皿的准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 10寸圆盘一个 |
| 主料 | |
| 塘蒿80g | |
| 配料 | |
| 金针菇40g | |
| 调料 | |
| 盐8g | 白糖8g |
| 香油5g | 鸡粉5g |
| 小料 | |
| 蒜蓉10g | |
烹饪步骤
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