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23182人
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 鲈鱼1条500克 |
|
| 配料 | |
| 青椒20克 | 竹笋15克 |
| 湿香菇丝5克 | 西红柿1个 |
| 辅助料 | |
| 葱10g | 姜10g |
| 蒜10g |
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| 调料 | |
| 生粉25克 | 低筋面粉50克 |
| 厦门甜辣酱50克 |
番茄沙司20克 |
| 白醋10克 | 陈醋10克 |
| 白糖10克 | 味精3克 |
| 清水80克 |
鸡汁5克 |
| 生粉5克 | 精盐5克 |
| 味精2克 | 白醋5克 |
| 料酒5克 |
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烹饪步骤