秘味 >
课程中心 >
葡式蛋挞
3人
14973人
葡式蛋挞
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
甜品
烤
健康食谱
宵夜
烘焙
美食简介
葡式蛋挞
烹饪老师：
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
食材明细| 工具及盛装器皿准备 | |
|---|---|
| 白毛巾1块 | 手动打蛋器 |
| 不锈钢盆 | 网筛 |
| 量杯 | 电磁炉 |
| 主料 | |
| 蛋黄200克 | 淡奶油840克 |
| 挞皮40个 | |
| 辅料 | |
| 糖200克 | 牛奶250克 |
烹饪步骤
课程步骤小编正在积极整理中
提交评价
热门菜谱
暂无相关信息
