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豉汁蒸红蛏
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豉汁蒸红蛏
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
晚餐
午餐
蒸
煮
海鲜
美食简介
豉汁蒸红蛏
烹饪老师：
竹蛏（cheng）又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 竹蛏500克 |
|
| 配料 | |
| 龙口粉丝100克 | 蒸鱼豉油8克 |
| 辅助料 | |
| 葱115g | 姜8g |
| 蒜10g |
|
| 调料 | |
| 盐3克 | 味精5克 |
| 白糖3克 |
生抽2克 |
烹饪步骤
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