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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
烹饪老师：
烹饪时长：20分钟
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健康食谱
美食简介
麻婆豆腐
烹饪老师：
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 豆腐250g |
|
| 辅助料 | |
| 牛肉50g | |
| 小料 | |
| 生姜5g | 小米椒10g |
| 大蒜5g | 小葱5g |
| 调料 | |
| 食盐2g | 味精5g |
| 白糖1g | 胡椒粉2g |
| 花椒10g | 豆瓣酱20g |
| 生粉5g | |
烹饪步骤
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