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蒙古锅茶
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蒙古锅茶
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
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美食简介
蒙古锅茶
烹饪老师：
蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。在煮这锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水熬茶，以山泉水为佳。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 鲜牛奶1500g | |
| 辅料 | |
| 砖茶75g | 牛肉干75g |
| 炒米75g | 奶皮60g |
| 奶豆腐60g | 黄油40g |
| 调料 | |
| 盐适量 | |
烹饪步骤
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