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红烧带鱼
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红烧带鱼
烹饪老师：
烹饪时长：10分钟
晚餐
红烧
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一家三口
保肝补血
美食简介
红烧带鱼
烹饪老师：
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外和脊背处的刺外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。
食材明细| 工具及盛装器皿的准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 10寸长盘一个 |
| 主料 | |
| 带鱼1000g | |
| 配料 | |
| 五花肉20g 蒜头10g、小葱5g | 香菇10g |
| 青红椒各10g | 生姜5g |
| 蒜头10g | 小葱5g |
| 调料 | |
| 盐3g | 白糖5g |
| 味精3g | 老抽5g |
| 料酒5g | 胡椒粉3g |
烹饪步骤
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