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宫爆黑山羊
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宫爆黑山羊
烹饪老师：
烹饪时长：10分钟
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美食简介
宫爆黑山羊
烹饪老师：
黑山羊，体格中等，体躯匀称，略呈长方形。肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，黑山羊具有滋阴壮阳、提高人体免疫力、补虚强体、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 带皮黑山羊400克 |
|
| 辅料 | |
| 西芹100克 | 花椒10克 |
| 小料 | |
| 姜5g | 蒜5克 |
| 干椒10克 | |
| 调料 | |
| 豆腐乳8克 | 糖5克 |
| 醋8克 | 酱油8克 |
| 味精5克 | 料酒10克 |
| 红油10克 | 香油5克 |
| 盐5克 | 生粉10克 |
烹饪步骤
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