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醋溜白菜
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醋溜白菜
烹饪老师：
烹饪时长：6分钟
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美食简介
醋溜白菜
烹饪老师：
醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。
食材明细| 工具及盛装器皿的准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 码斗3个 |
| 主料 | |
| 大白菜 | |
| 配料 | |
| 青红椒 | 葱 |
| 蒜 | |
| 调料 | |
| 食醋 | 食盐 |
| 酱油 | |
烹饪步骤
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