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酸汤肥牛
5人
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酸汤肥牛
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
美食简介
酸汤肥牛
烹饪老师：
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见汉族名菜，属于川菜。肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 肥牛300g |
|
| 配料 | |
| 金针菇50g | 豆苗50g |
| 红椒1个 | 粉丝50g |
| 调味料 | |
| 葱20g | 生姜10g |
| 蒜20g | 泡野山椒20g |
| 泡子弹头3个 | 黄辣椒酱30g |
| 盐8g | 糖8g |
| 料酒10g | |
烹饪步骤
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