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明炉麻辣味烤全鱼
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明炉麻辣味烤全鱼
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
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美食简介
明炉麻辣味烤全鱼
烹饪老师：
明炉麻辣味烤全鱼
食材明细| 主料 | |
|---|---|
| 草鱼一条1500g | |
| 配料 | |
| 鲜红尖椒30g | 鲜青尖椒30g |
| 小米辣20g | 洋葱40g |
| 香菜35g | 京葱15g |
| 香葱30g | 生姜25g |
| 蒜籽25g | 芹菜30g |
| 胡萝卜30g | |
| 调料 | |
| 盐20g | 生抽35g |
| 香料酒30g | 花椒油20g |
| 红油25g | 藤椒油20g |
| 高汤300g | 糖15g |
| 白酒25g | 鱼露20g |
| 料酒25g | 孜然粉20g |
| 十三香15g | 辣椒粉10g |
| 八角10g | 桂皮15g |
| 青花椒20g | 花椒10g |
烹饪步骤
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