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蒜泥白肉
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蒜泥白肉
烹饪老师：
烹饪时长：30分钟
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美食简介
蒜泥白肉
烹饪老师：
蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。
食材明细| 工具及盛装器皿准备 | |
|---|---|
| 砧板1个 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1块 | 圆盘1个 |
| 主料 | |
| 五花肉500g | 黄瓜100g |
| 配料 | |
| 大蒜20g |
|
| 调料 | |
| 香菜0.5g | 红油10g |
| 盐5g | 味精5g |
烹饪步骤
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