大国工匠 ▪︎ 技能报国丨新东方烹饪教育亮相世界青年技能日主题活动
时间:2022年07月17日

大国工匠 ▪︎ 技能报国丨新东方烹饪教育亮相世界青年技能日主题活动

新华教育集团 2022-07-17 08:00 发表于安徽
2022年7月15日,世界青年技能日主题活动启动仪式在济宁举行。国家人力资源和社会保障厅等各级领导出席启动仪式。来自16市的技工院校、优质企业、技能冠军、非遗手造等同台摆擂“秀”技能。中国东方教育旗下新东方烹饪教育受邀参加此次青年技能日主题活动,现场精心制作职教成果展台,向社会展示中国东方教育旗下新东方烹饪品牌技能人才队伍建设及职业教育办学成果,现场看点十足,备受瞩目。
此次世界青年技能日主题活动,是为了贯彻习近平总书记对技能人才工作重要指示精神,弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚,引导激励广大青年劳动者走技能成才、技能报国之路,同时全面展示新时期技能竞赛、技工教育、技能人才培养成果。

中国东方教育旗下新东方烹饪教育作为职业教育参展学校,在此次“2022年世界青年技能日”主题活动启动仪式暨全国技工教育集团化发展调研座谈会上展示了学校办学亮点和职教建设成果

新东方烹饪教育展区内设置了中餐展台、西点展台等项目展示,丰富的展台作品,精美绝伦的菜品展示,巧夺天工的雕刻技艺,都令现场领导及观众震撼不已,大家纷纷驻足拍照记录精彩瞬间。
中华人民共和国人力资源和社会保障部副部长、党组成员汤涛,山东省副省长、省政府党组成员凌文,国家人力资源和社会保障部职业能力建设司司长刘康,山东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长、一级巡视员侯复东,国家人力资源和社会保障部职业能力建设司副司长、一级巡视员王晓君等领导莅临新东方展台视察参观。

新东方烹饪教育职教成果展台以“彰显齐鲁文化和鲁菜韵味”为主题,主打中国八大菜系之首的鲁菜,既有活灵活现的面塑作品,又有秀色可餐的冷拼展示,更不缺少那凝聚“深厚功力”的雕刻作品,集结了多种形式的烹饪技能,全面展示了烹饪职业技能的无穷魅力!
美味佳肴给人以珍贵之感,装饰点缀给人以精致细腻的美感。巧夺天工的果蔬雕刻、精致的中式面点,这些精美的装饰,与主菜巧妙的搭配一起,仿若画龙点睛的神来之笔,不禁让驻足观赏的人为之震撼,感叹造物者的巧妙构思。
无论是抹胚、调色、装饰,这些看似简单的步骤,其实是新东方西点学子每天都需要巩固练习的基本功。所谓,台上一分钟,台下十年功,美好的作品往往由无数的磨炼铸造而成。
中国东方教育旗下新东方烹饪教育始终发展职业教育、提升技能人才培养为重点。为推动职业教育、职业技能培训、职业技能等级认定、职业技能竞赛发展贡献力量。
近年来,我国职业教育事业快速发展,体系建设也稳步推进,而后国家持续发力出台的一系列政策更是加速了职业教育体系的完善。中国东方教育一直秉承“明德尚能、知行合一”的教育理念,以优质的教学质量、稳固的就业模式,努力打造职业教育高端发展新标杆,为社会输送了一批批高技能人才,有效地推动社会经济发展和创就业工作,积极拓展校企合作新模式,选择优质企业,开展订单式人才培养,为学子搭建就业直通车,立志做到“学生好就业、就好业”。
工学一体,技能就业!中国东方教育将乘全国职教发展东风,全面贯彻落实大会精神,深推教学改革,深化产教融合,全力培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠,创建职业教育创新发展新高地!